Comenzar hablando de la cosecha 2024 y de nuestra oferta En Primeur con una cita de Siddhartha Gautama –el primer Buda que alcanzó la iluminación– puede parecer sorprendente. Pero esta cita me cayó del cielo cuando no sabía cómo empezar esta carta.[…]
El vino es paisaje embotellado y radiografía de un momento histórico. El sabor de un lugar concreto interpretado por las circunstancias. Vida vegetal y vida humana. El diálogo entre la roca y la carne. Historia, cultura, herencia y legado. La familia en torno a la mesa. Sueños embotellados. El vino es vida.[…]
Nadie iba a suponer hace 9 meses la difícil y complicada situación social y económica que estamos viviendo este 2020. A mediados de octubre del año pasado, en una visita a uno de los grandes châteaux de Bordeaux para catar en primicia la recién fermentada cosecha 2019 y algunos vinos ya embotellados, se palpaba un ambiente extraño debido a las dificultades que se preveían para este 2020 en la economía mundial y, en concreto, para el comercio de los grandes vinos.[…]
La añada 2019 en el Roussillon estuvo marcada por la tensión climática, el calor extremo y una maduración tan incierta como emocionante. Hervé Bizeul relata cómo, tras un verano abrasador y rendimientos bajos, la paciencia y una lluvia providencial transformaron la preocupación inicial en una de las cosechas más precisas y vibrantes que recuerda en Clos des Fées.[…]
La añada 2019 en Tenuta di Trinoro y en las viñas de Monte Etna estuvo marcada por una de las maduraciones más tardías de la última década. Heladas en mayo, calor extremo en agosto y un otoño decisivo definieron el carácter de unos vinos menos densos, pero con una marcada huella de frescor y precisión.[…]
La silenciosa sabiduría de la naturaleza se nos escapa entre las manos, acaso rozando apenas sus razones. 2019 ha sido el año más difícil de todos los conocidos.[…]
Comenzó el ciclo del 2019 con un otoño de precipitaciones dentro de lo normal, llegándose a acumular hasta primeros de diciembre unos 150 litros por metro cuadrado, ligeramente inferior a la media. El invierno se desarrolló frío y con precipitaciones dentro de lo normal, acumulándose en los meses de diciembre, enero y febrero. El mes de marzo comenzó extremadamente seco y frío. Abril tuvo temperaturas frescas iniciándose la brotación los primeros días del mes.[…]
El invierno fue frío y lluvioso, alcanzándose temperaturas mínimas de hasta menos -8ºC y acumulándose una buena cantidad de reservas hídricas (200 mm/m2) hasta los primeros días de marzo. El mes fue muy seco y observándose el primer lloro de las cepas a mediados del mes. Abril fue de climatología regular, iniciándose la brotación los primeros días de este mes.[…]
El periodo vegetativo en 2019 estuvo marcado por el invierno seco de 2018-19, que fue más acentuado que en otros años. Nuestro jardín alrededor del edificio principal estaba seco y bastante aburrido.[…]
