Bastaron solo unos días… Unos pocos días para hacer oscilar un año entre «Gran Añada» y «Añada Compleja». Sin embargo, la temporada invernal, por fin «clásica», marcada por un frío bastante riguroso, alejó cualquier riesgo de heladas primaverales.[…]
¿Consecuencias indiscutibles y flagrantes del cambio climático? El viñedo de Rhône ha experimentado en los últimos dos años, dos añadas extremas, paradójicas y diametralmente opuestas.[…]
La cosecha 2021 fue indiscutiblemente un desaire a las últimas añadas «solares» que hemos visto recientemente en el valle del Rhône. Un flashback real de hace 30 años, que recuerda típicamente a las fechas de cosecha más clásicas en el calendario del vendimiador y a la madurez fenólica de los años 90.[…]
En primavera, las condiciones climáticas contrastadas, predominantemente húmeda y las fuertes presiones criptogámicas, nos hicieron revivir los recuerdos todavía vivos, avivando la inquietud de los conscientes vignerons. El espectro de la añada 2019 planeaba por encima de sus cabezas… Un miedo exacerbado por la perspectiva de una cosecha abundante, factor agravante en esta circunstancia… Pero, en la práctica y a posteriori, las lluvias de primavera relativamente generosas resultaron beneficiosas y contribuyeron a la reconstitución de las reservas hídricas.[…]
