JOYA
Cuando las últimas trufas blancas de Alba despedían una de sus cosechas más nefastas, a las 12 h del 12/12/12 –¿quizás una fecha mágica?– se destapaban en el Castello di Barolo algunos de los escasos 554 magnum de la última joya de la familia Ceretto: Barolo Cannubi San Lorenzo 2003. 10 años de espera después de la cosecha, para descubrir un cru mítico del que los Ceretto adquirieron una parcela de apenas 0,25 ha con cepas de nebbiolo de más de 80 años. El Cannubi se muestra ahora espléndido, con volumen y longitud. Los taninos se han refinado y goza de una sorprende frescura en una añada tan caliente. Una gran pieza a disfrutar durante los próximos 20 años.
TEL: +39 0173 282582
PVP: 595,00€
QUIM VILA
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JOIA
Quan les últimes tòfones blanques d’Alba acomiadaven una de les seves collites més nefastes, a les 12 h del 12/12/12 –potser una data màgica?– es destapaven al Castello di Barolo alguns dels escassos 554 magnum de la darrera joia de la família Ceretto: Barolo Cannubi San Lorenzo 2003. 10 anys d’espera després de la collita, per descobrir un cru mític del que els Ceretto adquiriren una parcel·la de tan sols 0,25 ha amb ceps de nebbiolo de més de 80 anys. El Cannubi es mostra ara esplèndid, amb volum i longitud. Els tanins s’han refinat i gaudeix d’una sorprenent frescor en una anyada tan calenta. Una gran peça a gaudir durant els propers 20 anys.
TEL: +39 0173 282582
PVP: 595,00€
QUIM VILA