CHEVAL BLANC
En Burdeos, al límite de la denominación Saint-Émilion y tocando a Pomerol, se sitúa una de las bodegas más emblemáticas de Francia: Château Cheval Blanc. La propiedad data de 1832 y a partir de 1871 alcanza su configuración actual, con una extensión de 41 hectáreas plantadas con una elevada proporción de cabernet franc y el resto de merlot. La excepcionalidad de los vinos viene marcada por un mosaico de terruños singulares, donde se conjugan suelos con cantos rodados, arenosos y arcillosos. En 1998, y después de 166 años en manos de la misma familia, Bernard Arnault (Louis Vuitton – Moët Hennessy) y Albert Frère compraban la propiedad y reformaban completamente la bodega, adaptando la capacidad de cada tina a la medida de cada microparcela. El resultado son unos vinos que en las últimas cosechas vuelven al espíritu histórico de las grandes añadas, con una buena amplitud en boca y a la vez sedosidad y delicadeza. Unos vinos enormes y con una marcada personalidad.

PVP: de 395€ a más de 1.500€
TEL: +33 (0) 5 57 55 55 55

QUIM VILA

—

CHEVAL BLANC
A Bordeus, al límit de la denominació Saint-Émilion i tocant a Pomerol, es situa un dels cellers més emblemàtics de França: Château Cheval Blanc. La propietat data del 1832 i a partir del 1871 assoleix la seva configuració actual, amb una extensió de 41 hectàrees plantades amb una elevada proporció de cabernet franc i la resta de merlot. L’excepcionalitat dels vins ve marcada per un mosaic de terrers singulars, on es conjuguen sòls amb còdols, sorrencs i argilosos. L’any 1998, i després de 166 anys en mans de la mateixa família, Bernard Arnault (Louis Vuitton – Moët Hennessy) i Albert Frère compraven la propietat i reformaven completament el celler, adaptant la capacitat de cada tina a la mida de cada microparcel·la. El resultat són uns vins que en les darreres collites retornen a l’esperit històric de les grans anyades, amb una bona amplitud en boca i alhora sedositat i delicadesa. Uns vins enormes i amb una marcada personalitat.

PVP: de 395€ a més de 1.500€
TEL: +33 (0) 5 57 55 55 55

QUIM VILA