LOIRA
Una de las zonas vitivinícolas de Francia donde actualmente está arraigando más la concienciación por la ecología es en el valle del Loira. Jóvenes e históricos elaboradores reconducen las prácticas y técnicas modernas a maneras más respetuosas de laboreo, desterrando el uso de productos químicos de síntesis de sus viñas. En la zona de Saumur, el histórico Château de Fosse-Séche valoriza 12 hectáreas de cabernets y 5 de chenin blanc. Arcane 2010 tiene nariz de miel, membrillo y mineral. La boca aparenta una sutil untuosidad, conjugada con una acidez eléctrica y vibrante que lo mantiene en pie y le aporta una punta de sal. Un buen blanco para disfrutar o dejar descansar 2 años más.
TEL: +33 (0) 241 522 222
PVP: 15,65 €
QUIM VILA
—
LOIRA
Una de les zones vitivinícoles de França on actualment està arrelant més la conscienciació per l’ecologia és a la vall del Loira. Joves i històrics elaboradors recondueixen les pràctiques i tècniques modernes a maneres més respectuoses de conreu, desterrant l’ús de productes químics de síntesi de les seves vinyes. A la zona de Saumur, l’històric Château de Fosse-Sèche valoritza 12 hectàrees de cabernets i 5 de chenin blanc. Arcane 2010 té nas de mel, codony i mineral. La boca aparenta una subtil untuositat, conjugada amb una acidesa elèctrica i vibrant que el manté dret i li aporta una punta de sal. Un bon blanc per gaudir o deixar descansar 2 anys més.
TEL: +33 (0) 241 522 222
PVP: 15,65 €
QUIM VILA