DOBLE PAREJA
Mª Carmen y Senén Guitián junto los enólogos Ana Martín y Pepe Hidalgo siguen elaborando cada añada unos blancos de gran clase con la godello de su finca en Valdeorras. Guitián +50 meses en botella 2006 corresponde a unos centenares de botellas de su blanco “joven” que reservaron en bodega durante más de 50 meses para constatar que en este país también se pueden hacer grandes blancos de guarda. En la nariz es complejo y se nota su crianza, con ahumados, miel, levadura y tinta. La boca tiene una textura cremosa acompañada con una buena acidez, un toque salino y un intenso perfume de melocotón y flores. ¡Magnífico!
TEL: 988 324 197
PVP: 13,75€
QUIM VILA
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DOBLE PARELLA
Mª Carmen i Senén Guitián juntament amb els enòlegs Ana Martín i Pepe Hidalgo segueixen elaborant cada anyada uns blancs de gran classe amb la godello de la seva finca a Valdeorras. Guitián +50 meses en botella 2006 correspon a uns centenars d’ampolles del seu blanc “jove” que van reservar al celler durant més de 50 mesos per constatar que en aquest país també es poden fer grans blancs de guarda. Al nas és complex i es nota la seva criança, amb fumats, mel, llevats i tinta. La boca té una textura cremosa acompanyada amb una bona acidesa, un toc salí i un intens perfum de préssec i flors. Magnífic!
TEL: 988 324 197
PVP: 13,75€
QUIM VILA