CONCA DE BARBERÀ
Cara Nord es el nuevísimo proyecto de Tomàs Cusiné con Xavier Cepero y el importador americano Eric Solomon, en la Conca de Barberà. Seducidos por la diversidad de terruños de la Sierra de Prades, en marzo de 2012 seleccionaron unas parcelas de viña plantadas a gran altitud (hasta 800 m) y orientadas al norte, para empezar a vinificar en la pequeña bodega que hay dentro del recinto amurallado del Monasterio de Poblet. Cara Nord Negre 2012 está elaborado con un 42% garnacha, 38% syrah y 20% garrut plantadas en un paraje abrupto y ondulado entre robles y encinas. Una corta estancia de 6 meses en barricas respeta el perfume de cereza y hierba fresca y su carácter fluido y goloso. Un vino que se expande por la boca, con un buen volumen y la intensidad justa para seducir a los amantes de los vinos de mencía y pinot noir. Magnífica primera añada.
TEL: 973 176 029
PVP: 9,90€
QUIM VILA
—
CONCA DE BARBERÀ
Cara Nord és el novíssim projecte de Tomàs Cusiné amb Xavier Cepero i l’importador americà Eric Solomon, a la Conca de Barberà. Seduïts per la diversitat de terrers de la Serra de Prades, al març del 2012 seleccionaren unes parcel·les de vinya plantades a gran alçada (fins a 800 m) i orientades al nord, per començar a vinificar en el petit celler que hi ha dintre del recinte emmurallat del Monestir de Poblet. Cara Nord Negre 2012 està elaborat amb un 42% garnatxa, 38% syrah i 20% garrut plantades en un paratge abrupte i ondulat entre roures i alzines. Una curta estada de 6 mesos en bótes respecta el perfum de cirera i herba fresca i el seu caràcter fluid i golós. Un vi que s’expandeix per la boca, amb un bon volum i la intensitat justa per seduir als amants dels vins de mencía i pinot noir. Magnífica primera anyada.
TEL: 973 176 029
PVP: 9,90€
QUIM VILA