SAUTERNES
Château Gilette es uno de los tesoros secretos de Burdeos. La propiedad tiene 4,5 hectáreas con viñas de más de 80 años de sémillon –con algunas cepas diseminadas de sauvignon blanc y muscadelle– en el centro de Preignac en la zona de Sauternes. Pero la pequeña producción de 3.000 a 6.000 botellas, no es sólo lo que lo hace raro y deseado. A su excelencia se añade que el vino se envejece y madura durante 20 años en depósitos de cemento antes de embotellarse. Aquí no hay barrica, y el vino tiene una capacidad de guarda sobrenatural. Château Gilette 1990 es su bebé. Un espectáculo en nariz, con miel fresca, melón, albaricoque, caramelo y un refrescante final de eucalipto. Profundo y sensual en boca, más en el lado confitado que en el cítrico. Una botella gloriosa que quizás atrapará los míticos Gilette de los años 30 y 50.
TEL: +33 5 56762844
PVP: 210,00€