MONOPOLE
Con poco más de 3 hectáreas Château Grillet es una de las denominaciones más pequeñas de Francia. Junto con su vecina Condrieu, son las únicas zonas del Ródano en las que tan sólo se pueden elaboran vinos blancos a partir de la variedad viognier. Se trata de un monopole (viñedo de un solo propietario) que adquirió el año pasado François Pinault (Château Latour, Domaine d’Eugénie, Yves Saint Laurent, Gucci, Balenciaga…) a la familia Neyret-Gachet, propietarios desde 1830. Château Grillet 2008 es la sutileza de las flores blancas, la fruta carnosa y un ligero toque de chocolate blanco. La textura es cremosa y la sensación táctil fresca, casi fría. Muy largo, voluminoso y amargo. Un vino de culto cuya producción anual apenas supera las 10.000 botellas.
TEL: +33(0) 556733256
PVP: 109,00 €
QUIM VILA
—
MONOPOLE
Amb poc més de 3 hectàrees Château Grillet és una de les denominacions més petites de França. Juntament amb la seva veïna Condrieu, són les úniques zones del Rhône en les que tan sols es poden elaborar vins blancs a partir de la varietat viognier. Es tracta d’un monopole (vinya d’un sol propietari) que adquirí l’any passat François Pinault (Château Latour, Domaine d’Eugénie, Yves Saint Laurent, Gucci, Balenciaga…) a la família Neyret-Gachet, propietaris des del 1830. Château Grillet 2008 és la subtilesa de les flors blanques, la fruita carnosa i un lleuger toc de xocolata blanca. La textura és cremosa i la sensació tàctil fresca, gairebé freda. Molt llarg, voluminós i amarg. Un vi de culte amb una producció anual que amb prou feines supera les 10.000 ampolles.
TEL: +33(0) 556733256
PVP: 109,00 €
QUIM VILA