TERRA ALTA
En el año 1994, Carme Ferrer y su marido Manuel Sanmartín cogen el testigo vitivinícola familiar. Empiezan en el viñedo con unos ojos diferentes, recuperan la bodega centenaria de Gandesa (Tarragona) y embotellan el primer blanco y rosado. Hoy, con 22 hectáreas cultivadas en ecológico se consolidan como una de las referencias en el territorio de la garnacha blanca. Bàrbara Forés 2012 es el blanco joven de la bodega y con el que se iniciaron. Casi en exclusiva es garnacha blanca de diferentes suelos y viñedos, pero viene salpimentado con 1,5% de viognier –de una parcela de 1/4 de hectárea– que dicen que en mini-dosis le saca el toque agreste de la garnacha en boca y la termina de redondear. No tiene crianza en barrica ni demasiada maceración con las lías, pero la boca tiene una intensidad y un carácter sabroso impresionante para este perfil de vino. Un buen blanco a precio de amigo.
TEL: 977 420 160
PVP: 7,15 €
—
TERRA ALTA
L’any 1994, Carme Ferrer i el seu marit Manuel Sanmartín agafen el testimoni vitivinícola familiar. Comencen a la vinya amb uns ulls diferents, recuperen el celler centenari de Gandesa (Tarragona) i embotellen el primer blanc i rosat. Avui, amb 22 hectàrees conreades en ecològic es consoliden com una de les referències en el territori de la garnatxa blanca. Bàrbara Forés 2012 és el blanc jove del celler i amb el que es van iniciar. Gairebé en exclusiva és garnatxa blanca de diferents sòls i vinyes, però ve salpebrat amb 1’5% de viognier –d’una parcel·la d’1/4 d’hectàrea– que diuen que en mini-dosis li treu el toc agrest de la garnatxa en boca i l’acaba d’arrodonir. No té criança en bóta ni massa maceracions amb les mares, però la boca és d’una intensitat i sapiditat impressionant per aquest perfil de vi. Un bon blanc a preu d’amic.
TEL: 977 420 160
PVP: 7,15 €