Clima de contrast
L’any ha estat marcat per un període anormalment fred entre el 15 de maig i el 15 de juny quan es va acumular un endarreriment que no fou en cap moment recuperat durant la resta del cicle vegetatiu. S’ajustà el rendiment a l’evolució del cicle traient càrrega en molts gotims per a donar uniformitat a la maduresa. Aquest fet fou una de les claus de l’anyada juntament amb la manipulació específica del fullatge durant tot el cicle vegetatiu.
El mes de juliol fou relativament càlid seguit d’un agost amb temperatures dins del normal i un setembre relativament fred. En el mes d’octubre es van alternar molts dies ennuvolats en els que les vinyes no van treballar i una segona quinzena del mes bastant benvolent de la que es van aprofitar les vinyes per aconseguir una bona maduració.
Tot i l’endarreriment inicial i amb el nostre protocol de treball establert amb els anys de gestió exhaustiva a la vinya, hem aconseguit un bon equilibri entre els gotims i el seu fullatge que, a la vegada, van permetre al raïm una maduració de manera constant.
Pluja non grata
Les bones reserves d’aigua al finalitzar l’hivern acostuma a ser sinònim d’una bona anyada a la Ribera del Duero. Les típiques tempestes van fer que a principis de setembre algunes parcel·les rebessin més aigua que d’altres (5 i 7 de setembre) seguit de, a finals de setembre i justament a peu de verema, dos fronts atlàntics enllaçats. A això s’hi va afegir una atípica pluja fina cantàbrica entre els dies 14 i 15 d’octubre que feu que pugessin molt les temperatures en absència d’aire, fet que afavorí la germinació de les espores de botrytis a les vinyes més sensibles de la Ribera del Duero.
Les nostres vinyes amb els gotims laxos, de baies petites, amb pells fermes i amb una adequada gestió de l’aeració van resistir perfectament a aquesta espora.
Si a més a més comptem amb una bona qualitat de raïm a la vinya, amb la nostra verema meticulosa i unes pulcres taules de selecció podem afirmar que les vinyes de Dominio de Pingus van saber fer front a la cara rebel de la natura de l’any 2013.
