Com és habitual, viatgem a Bordeaux –per degustar els vins de l’anyada 2025– del 14 al 17 d’abril, amb visites privades a Château Latour, Château Lafite Rothschild, Château Mouton Rothschild, Château Margaux, Château La Mission Haut-Brion, Cos d’Estournel, Château Montrose, Château Palmer, Château Les Carmes Haut-Brion, Château Ausone, Château Cheval Blanc, Lafleur, Le Pin, Château Pavie, Vieux Château Certan, Château Rocheyron i Tertre Roteboeuf.
Durant aquella setmana, la incertesa del moment actual s’escolava en totes les degustacions. La gran qualitat de l’anyada quedava relegada a un segon pla cada vegada que s’obria el debat sobre la situació econòmica mundial.
I és que mai com ara –en els últims anys– sembla que la política, les guerres i els diners hagin de tenir un pes tan decisiu en les tarifes i ampolles disponibles en Primeur dels 100 châteaux més importants de Bordeaux. La saturació de vi al mercat –malgrat les considerables baixades de preu de les dues últimes anyades– no sembla suficient per seduir una clientela que, en l’última dècada, ha desplaçat els seus gustos i el seu pressupost cap a regions més exclusives i atractives, com la Bourgogne. I què cal fer, llavors, davant d’una collita de gran classe com la 2025? Una anyada que ho té gairebé tot: fruita precisa; l’estructura i el cos mitjà que demana el mercat; tanins fosos; una sorprenent frescor en uns vins que en general redueixen la seva graduació alcohòlica en més d’un grau; i per acabar, poca quantitat i disponibilitat.
En aquesta campanya no hi ha hagut una línia d’actuació clara amb els preus, i cada château, depenent del seu estoc i la seva situació al mercat, ha decidit rebaixar –encara que sigui tot just un 3 %–, mantenir –la majoria–, o augmentar –uns pocs– fins a un 20 % les seves tarifes. En general, el mercat ha respost també particularment a cada oferta llançada. Si et dius Cheval Blanc o Lafite i puges un 17 % perquè hi ha “poc” vi, els clients ho accepten i els négociants venen gairebé tot el vi. Si no tens aquest renom, els clients esperen i esperen i pressionen el proveïdor per aconseguir un millor preu o com a contraprestació –a una compra– una assignació major d’algun Gran Vi. Aquesta situació, que es dona de manera repetida en els últims anys, juntament amb la nefasta política que practiquen alguns châteaux aplicant una tarifa incoherent per a les ofertes dels “vins disponibles”, fa que cada vegada més, l’interès per comprar a l’avançada es concentri en menys d’un centenar de vins, i que els clients posin els seus diners en les ampolles que estan a un preu adequat i que d’aquí a uns mesos seran difícils d’aconseguir. Així doncs, potser en poc temps, veurem com alguns châteaux es veuran obligats a sortir de la venda a l’avançada i passaran al “lliurable” per falta d’interès al mercat.
A Espanya la situació és molt semblant i cada celler té la seva situació particular, excepte pel tema dels preus, on s’ha imposat una cautela generalitzada per mantenir les tarifes de l’anyada 2024, llevat de Marcos i Miguel Eguren, que han decidit augmentar un 2,74 % el seu icònic La Nieta, i un 5,17 % Mágico.
Álvaro Palacios ha elaborat uns grandíssims 2025, amb un L’Ermita encara reservat i un expressiu i suculent La Baixada. Poques ampolles de L’Ermita per a una anyada tan bona! Aquest any tampoc ofereix Les Aubaguetes, per no arribar al nivell d’excel·lència que s’autoexigeix.
Els Bierzo, que elabora juntament amb el seu nebot Ricardo P. Palacios, són esplèndids i enormes.
A Rioja, i després de l’exitós 2023, Quiñón de Valmira s’esgota.
Els Ribera de Peter Sisseck continuen en la seva línia de gran demanda internacional i de lideratge al mercat espanyol. L’anyada 2025 mostra claredat i energia i el seu PSI fa un salt, sumant al seu clàssic refinament una profunditat insòlita.
Els Rioja de Benjamín Romeo són molt seriosos. Perfum, textura brillant i estructura tànnica. L’anyada de més curta producció fins ara.
A Viñedos de Páganos i Sierra Cantabria, els germans Eguren proposen per primera vegada dos dels seus vins a la venda a l’avançada: Calados del Puntido –el vi inicial de Páganos– i Organza, el seu blanc, que evoluciona cap a un perfil més profund i sofisticat. A Toro és una anyada de vins amb força i equilibri.
Eduardo Eguren continua la seva línia precisa. Poc vi i aquest any no ofereix Septeno.
Els vins de Dominio de Es guanyen en precisió. 2025 marca un punt d’inflexió cap a la maduresa del projecte, amb la inauguració del seu nou celler a San Esteban de Gormaz. Manté tarifes.
A Comando G tot són bones notícies. Una anyada espectacular en qualitat –que ens recorda l’emblemàtica 2016– i alhora generosa en producció. Si els seus vins eren gairebé inaccessibles per als nous clients –que no tenien assignacions històriques–, amb aquesta magnífica anyada 2025 s’obre la porta per poder aconseguir algunes ampolles de les seves delicades i sofisticades garnatxes. Per primera vegada oferim també, amb una disponibilitat molt limitada, una caixa inèdita amb una selecció dels seus paratges amb cadascuna de les seves parcel·les més emblemàtiques. A més, s’incorpora a la campanya de venda a l’avançada el seu Rozas 1er i el seu escassíssim El Tamboril blanc.
A Vitícola Mentridana, Curro Bareño presenta una gran anyada. Vins elèctrics, amb gran textura i amb una plena maduresa.
Per a El Hombre Bala, 2025 és una anyada que marca un nou camí, amb una collita d’una qualitat excel·lent i l’estrena de nou celler.
Hervé Bizeul, de Domaine du Clos des Fées, repeteix tarifes i torna a proposar de nou el seu blanc, Un Faune Avec Son Fifre Sous Les Oliviers Sauvages, la darrera anyada del qual va ser la 2020. Els preus continuen immutables des de fa 7 anys.
Tardieu-Laurent manté les seves tarifes. Els seus Hermitage són magnífics.
A Niepoort augmenten un 13 % els preus de Charme –el seu vi negre més delicat– i de Coche, el seu blanc més desitjat. La resta repeteixen tarifes.
A la Preventa de Château Latour, l’anyada 2019 rebaixa un 12 % les seves tarifes respecte a l’excel·lent collita 2016 que el château va proposar l’any passat, i manté els preus a Les Forts de Latour –magnífic el 2020– i Pauillac.
A la Prevenda especial de vins americans s’hi incorporen tres novetats: Fingers Crossed, Platt Vineyard i Atomique³, i continuem oferint 13 dels cellers més desitjats dels Estats Units: Sine Qua Non, Shafer Vineyards, Eisele Vineyard, Father John, Kistler Vineyards, Occidental, Sandhi, Evening Land Vineyards, Stolpman Vineyards i Cayuse Vineyards.
Fingers Crossed és el celler boutique fundat el 2017 per Nikolas Krankl –fill del propietari de Sine Qua Non– i la seva dona Julia, a Ojai Valley, Califòrnia.
Platt Vineyard és la propietat costanera d’AXA Millésimes a Sonoma, que elabora cobejats chardonnay i pinot noir.
Atomique³ és el projecte de Felipe Ramírez i Pedro Parra, amb l’assessoria de Jean-Marc Roulot, a Willamette Valley, que va néixer amb l’objectiu de crear un chardonnay de classe mundial.
Finalment, a Vila Viniteca, hem decidit comprar els 2025 de Bordeaux, posant el focus especialment en els vins que més ens han agradat i han mantingut o abaixat tarifes. En els últims anys no hem gaudit d’aquest gran nivell de frescor, fruita i equilibri a aquests preus tan baixos. Pel que fa als vins espanyols, el nivell és tan impressionant –i les tarifes estan congelades!– que recomanem aprofitar per comprar a discreció.
A Espanya la situació és molt semblant i cada celler té la seva situació particular, excepte pel tema dels preus, on s’ha imposat una cautela generalitzada per mantenir les tarifes de l’anyada 2024, llevat de Marcos i Miguel Eguren, que han decidit augmentar un 2,74 % el seu icònic La Nieta, i un 5,17 % Mágico.
Álvaro Palacios ha elaborat uns grandíssims 2025, amb un L’Ermita encara reservat i un expressiu i suculent La Baixada. Poques ampolles de L’Ermita per a una anyada tan bona! Aquest any tampoc ofereix Les Aubaguetes, per no arribar al nivell d’excel·lència que s’autoexigeix.
Els Bierzo, que elabora juntament amb el seu nebot Ricardo P. Palacios, són esplèndids i enormes.
A Rioja, i després de l’exitós 2023, Quiñón de Valmira s’esgota.
Els Ribera de Peter Sisseck continuen en la seva línia de gran demanda internacional i de lideratge al mercat espanyol. L’anyada 2025 mostra claredat i energia i el seu PSI fa un salt, sumant al seu clàssic refinament una profunditat insòlita.
Els Rioja de Benjamín Romeo són molt seriosos. Perfum, textura brillant i estructura tànica. L’anyada de més curta producció fins a la data.
A Viñedos de Páganos i Sierra Cantabria, els germans Eguren proposen per primera vegada dos dels seus vins en venda a l’avançada: Calados del Puntido –el vi inicial de Páganos– i Organza, el seu blanc, que evoluciona cap a un perfil més profund i sofisticat. A Toro és una anyada de vins amb força i equilibri.
Eduardo Eguren continua la seva línia precisa. Poc vi i aquest any no ofereix Septeno.
Els vins de Dominio de Es guanyen en precisió. 2025 marca un punt d’inflexió cap a la maduresa del projecte, amb la inauguració del seu nou celler a San Esteban de Gormaz. Manté tarifes.
A Comando G tot són bones notícies. Una anyada espectacular en qualitat –que ens recorda l’emblemàtica 2016– i alhora generosa en producció. Si els seus vins eren gairebé inaccessibles per als nous clients –que no tenien quotes històriques–, amb aquesta magnífica anyada 2025 s’obre la porta per poder aconseguir algunes ampolles de les seves delicades i sofisticades garnatxes. Per primera vegada oferim també, amb una disponibilitat molt limitada, una caixa inèdita amb una selecció dels seus paratges amb cadascuna de les seves parcel·les més emblemàtiques. A més, s’incorpora a la campanya de venda a l’avançada el seu Rozas 1er i el seu escassíssim El Tamboril blanc.
A Vitícola Mentridana, Curro Bareño presenta una gran anyada. Vins elèctrics, amb gran textura i amb una plena maduresa.
Per a El Hombre Bala, 2025 és una anyada que marca un nou camí, amb una collita d’una qualitat excel·lent i l’estrena de nou celler.
Hervé Bizeul, de Domaine du Clos des Fées, repeteix tarifes i torna a proposar de nou el seu blanc, Un Faune Avec Son Fifre Sous Les Oliviers Sauvages, la darrera anyada del qual va ser la 2020. Els preus continuen immutables des de fa 7 anys.
Tardieu-Laurent manté les seves tarifes. Els seus Hermitage són magnífics.
A Niepoort augmenten un 13 % els preus de Charme –el seu vi negre més delicat– i de Coche, el seu blanc més desitjat. La resta repeteixen tarifes.
A la Preventa de Château Latour, l’anyada 2019 rebaixa un 12 % les seves tarifes respecte a l’excel·lent collita 2016 que el château va proposar l’any passat, i manté els preus a Les Forts de Latour –magnífic el 2020– i Pauillac.
A la Prevenda especial de vins americans s’hi incorporen tres novetats: Fingers Crossed, Platt Vineyard i Atomique³, i continuem oferint 13 dels cellers més desitjats dels Estats Units: Sine Qua Non, Shafer Vineyards, Eisele Vineyard, Father John, Kistler Vineyards, Occidental, Sandhi, Evening Land Vineyards, Stolpman Vineyards i Cayuse Vineyards.
Fingers Crossed és el celler boutique fundat el 2017 per Nikolas Krankl –fill del propietari de Sine Qua Non– i la seva dona Julia, a Ojai Valley, Califòrnia.
Platt Vineyard és la propietat costanera d’AXA Millésimes a Sonoma, que elabora preuats chardonnay i pinot noir.
Atomique³ és el projecte de Felipe Ramírez i Pedro Parra amb l’assessoria de Jean-Marc Roulot a Willamette Valley, que va néixer amb l’objectiu de crear un chardonnay de classe mundial.
Finalment, a Vila Viniteca, hem decidit comprar els 2025 de Bordeaux, posant el focus especialment en els vins que més ens han agradat i han mantingut o abaixat tarifes. En els últims anys no hem gaudit d’aquest gran nivell de frescor, fruita i equilibri a aquests preus tan baixos. Pel que fa als vins espanyols, el nivell és tan impressionant –i les tarifes estan congelades!– que recomanem aprofitar per comprar a discreció.