En pocs llocs del món hi ha una concentració tan important de Vinyes Velles com a la Península Ibèrica. Aquest gran patrimoni sovint no s’ha sabut valorar, però també són molts els elaboradors que sota el títol de vinyes velles masses vegades han ofert uns vins poc atractius. I és que vinya vella no és sempre sinònim de qualitat igual que vinya jove no vol dir que el vi sigui petit. Espenyalluchs 2013 és el darrer vi d’Enric Soler. Una hectàrea de xarel·lo de 3 anys al Penedès, per obtenir un blanc d’un nivell impressionant. Perfum de flors blanques amb anisats i fruites madures com les prunes, la nectarina o la llima. La boca és fresca, amb xispa, raça, untuositat i una magnífica llargada. Una ampolla que fa palès que no només l’edat és important, i que l’indret, la genètica de la planta i per suposat el talent de l’home hi juguen un paper fonamental.
TEL: 607 262 779
PVP: 35,60€
QUIM VILA