El món dels grans vins, i molt especialment el de la seva comercialització, ha estat històricament lligat a l’evolució de l’economia global. En períodes de bonança, el mercat ha absorbit fins i tot les anyades menys atractives a preus elevats; en canvi, en moments d’incertesa com l’actual, les grans collites i les ampolles més cobejades passen a un segon pla, a l’espera d’un context més favorable.[…]
Després d’un complicat any 2020, amb una estranya campanya de venda a l’avançada de la collita 2019 a causa de la crisis sanitària i econòmica causada per la Covid-19, sembla que, amb la nova situació mundial ocasionada por la vacunació massiva de la població, i una progressiva obertura de restaurants, bars i hotels, una nova normalitat comença lentament a portar una mica més d’optimisme al mercat global dels Grans vins, sempre tan sensible a l’economia i a l’estat anímic de cada país.[…]
En aquestes condicions singulars, els Primeurs estan a punt de llançar la seva melodia anual. Ara és el moment de fer balanç. 2020, un any extraordinari a tots els nivells: impostos duaners implantats a la tardor per l’administració Trump, un desastre pandèmic que va conduir a successius confinaments a tot el món i el consegüent col·lapse de les vendes a l’exterior. Però a Bordeus ens atrevim a dir-ho.[…]
Una collita de caràcter és sempre el resultat d’unes condicions força estranyes. La temporada de cultiu va ser seca, amb poques reserves d’aigua al sòl. Després, hi va haver una forta onada de calor el mes de juliol i un estiu molt calorós i sec. Els ceps es van trobar sota un cert grau d’estrès, amb baies petites, de color profund, sabor fort i madurant amb una certa dificultat. […]
