I vam tenir tempestes de pluja a mesura que la verema s’acostava. Això va ser absolutament fabulós! El raïm, suavitzat per la humitat al final de la temporada de creixement, va començar a revelar sabors elegants a les pells i a les llavors, amb una delicadesa… i una fruita que es va mantenir realment fresca.
Tractem de comprendre, però sovint és difícil donar raons del caràcter eventual d’unes certes collites; aquest és el cas de la 2019.
El vi d’enguany sembla estar ple d’expressió, suavitat, ple de fruita madura i brillant, i en contrast amb el d’un any de molta calor i concentració (pensem en 2016). Una excel·lent collita, plena de personalitat i amb el seu propi encant particular.
Els nostres tres “crus” exemplifiquen aquesta expressió de la collita: Tertre Roteboeuf és possiblement el més profund, Roc de Cambes el més espectacular (el cabernet sauvignon?) i Domaine de Cambes particularment elegant.
Vídeo de François Mitjavile comentant l’anyada 2019 aquí (anglès)