Les condicions climàtiques de l’anyada 2013 van ser generalment més difícils que en altres anys, destacant la importància del terrer i del microclima de Montrose. El temps variable va causar que tothom hagués d’estar especialment atent, tant a la vinya com al celler; també va significar prendre un risc considerable en el temps de verema.
Després d’un temps molt fred al febrer i març, el temps humit a la primavera va dificultar el cicle vegetatiu. La floració no va començar fins el 6 de juny i va tenir lloc lentament, es va allargar fins a finals de mes i ja anunciava una anyada lleugerament tardana. La brima i els avortaments van danyar molts dels merlots, encara que els cabernets no es van veure afectats.
Ja estava clar que els rendiments serien més baixos que la mitjana dels anys anteriors.
El juliol va portar un estiu calorós i sec, condicions molt favorables que van durar fins a mitjans de setembre. El verol va ser una mica tardà però uniforme, especialment en el cabernet sauvignon, la varietat predominant a Montrose.
La pluja va tornar a la segona meitat de setembre i va durar tota la verema.
El 16 de setembre –quan el temps va començar a empitjorar- el nostre equip de veremadors va començar a treure les fulles de la pre-verema en totes les parcel·les, millorant considerablement la ventilació dels raïms.
En aquest punt nosaltres sabíem que les claus de l’anyada recauen en la qualitat dels nostres terrers i el risc mesurable que prendríem de permetre a les diferents varietats de vi aconseguir una maduració òptima.
Vam començar a veremar els primers Merlots el 26 de setembre, seguits dels cabernets sauvignons a partir del 7 d’octubre.
Cal remarcar que el nostre terrer està molt ben ventilat, especialment les parcel·les del cabernet sauvignon al fantàstic plateau, que van ajudar a assecar els raïms i preservar-los de botrytis.
La verema va acabar tard, el 16 d’octubre, però els últims raïms estaven en bones condicions i completament madurs.
La collita va ser feta a mà amb particular atenció a la sala de vinificació, assegurant que només entraven els millors raïms. La selecció inicial va ser important, especialment pels merlots, als quals el temps havia fet més fràgils.
Els cabernet sauvignon estaven perfectament madurs i sans, i amb un 70% d’assemblatge, van formar la base de Château Montrose 2013.
Per sobre de tot, aquesta és una bona anyada pel nostre vi, al costat d’anyades clàssiques com el 1998, quan les condicions climàtiques van ser molt similars a les del 2013.
