Inici del cicle
El final del 2024 va estar marcat per un mes d’octubre molt humit que va donar pas a un hivern amb precipitacions dins dels valors habituals i temperatures lleugerament més suaus del normal. Tot i això, durant la segona setmana de gener es van registrar fortes gelades, assolint-se mínimes de fins a -3,9 ºC en algunes zones de la vinya.
Primer trimestre: brostada
La primavera va començar amb un març fred i plujós que va deixar els sòls completament recarregats. La brostada es va iniciar a mitjans d’abril sota unes condicions molt favorables per al desenvolupament de malalties fúngiques, especialment el míldiu, cosa que ens va obligar a extremar la vigilància de la vinya per mantenir un estat sanitari excel·lent de les plantes.
Segon trimestre: floració
Va començar el 25 de maig, amb un inici de juny especialment tempestuós. Les precipitacions i la inestabilitat van afectar la fecundació de les baies, provocant una reducció de la producció. Juliol va ser més fresc del que és habitual i va estar marcat per una intensa tempesta de calamarsa l’11 de juliol que va afectar especialment La Veguilla, tot i que pràcticament totes les vinyes van patir danys en major o menor grau. Els primers grans enverats van començar a observar-se el 17 de juliol.
Tercer trimestre: maduració i verema
El mes d’agost va estar condicionat per l’absència total de precipitacions des de la tempesta de calamarsa fins al dia 31, situació que, unida a una intensa onada de calor entre el 7 i el 17 d’agost, va provocar un bloqueig vegetatiu de les plantes i una ralentització de la maduració. L’inici de setembre, càlid i sec, feia preveure un avançament de la verema; tanmateix, els efectes de l’estrès tèrmic es van traduir en un estancament del grau alcohòlic i una maduració fenòlica insuficient del raïm. Davant d’aquesta situació, vam decidir esperar per aconseguir una maduració completa i equilibrada.
La verema de les varietats blanques primerenques va començar l’11 de setembre, mentre que la resta de varietats blanques es van collir a partir del 23 de setembre, després de les pluges registrades durant la tercera setmana del mes. La verema de les varietats negres va començar el 29 de setembre i es va prolongar fins al 15 d’octubre. La paciència, el control exhaustiu de cada parcel·la i unes condicions climàtiques excepcionals fins a mitjans d’octubre ens van permetre veremar el raïm en el seu moment òptim.
El resultat van ser vins de menor graduació alcohòlica que en campanyes anteriors, amb gran expressió de fruita, molt frescos i equilibrats a la boca.