MAURO BLANC
El primer blanc “oficial” de Mariano García i el seu fill Eduardo és del Bierzo. Tot i que en diverses ocasions van assajar al Duero amb la blanca albillo, no va ser fins fa 5 anys, que a la recerca d’un blanc fresc i sense sobrepès, van apostar per la godello. Seleccionaren fusta d’una vinya històrica perduda i van plantar 3,5 hectàrees en dues vinyes a Villafranca del Bierzo. Mauro Godello 2013 té el perfum del codony i l’albercoc amb el toc subtil de la bóta, amb fumats i espècies. Una boca atractiva, sàpida, fresca, sucosa i àmplia. Un blanc per a guardar a la seva cava privada fins la propera primavera. D’aquesta anyada inicial amb prou feines s’ha embotellat dues bótes de 500 litres.
PVP: 39,60€