MONASTERIO
Ara fa 25 anys, mitja dotzena de projectes es sumaven als poc més de deu cellers històrics d’una Ribera del Duero il·lusionant i incipient. Un d’ells, Hacienda Monasterio, jugaria un paper molt especial en el futur de la zona. No només perquè va significar l’arribada i la casa d’un joveníssim Peter Sisseck a Espanya, sinó perquè per concepte implantaria un nou perfil de vins. Hacienda Monasterio 2011 és el reflex d’una anyada càlida en una finca privilegiada que ja ha arribat a la seva majoria d’edat. Un nas complex i ple de matisos que destaca pel seu perfum de fruites vermelles fresques, espècies i notes fumades. La boca és rodona, amb una textura suau, golosa i estructurada per uns tanins ben perfilats. Equilibrat i amb una sorprenent frescor, amb un final de fruita, xocolata i tocs torrats. Un dels imprescindibles de l’anyada.
Ara fa 25 anys, mitja dotzena de projectes es sumaven als poc més de deu cellers històrics d’una Ribera del Duero il·lusionant i incipient. Un d’ells, Hacienda Monasterio, jugaria un paper molt especial en el futur de la zona. No només perquè va significar l’arribada i la casa d’un joveníssim Peter Sisseck a Espanya, sinó perquè per concepte implantaria un nou perfil de vins. Hacienda Monasterio 2011 és el reflex d’una anyada càlida en una finca privilegiada que ja ha arribat a la seva majoria d’edat. Un nas complex i ple de matisos que destaca pel seu perfum de fruites vermelles fresques, espècies i notes fumades. La boca és rodona, amb una textura suau, golosa i estructurada per uns tanins ben perfilats. Equilibrat i amb una sorprenent frescor, amb un final de fruita, xocolata i tocs torrats. Un dels imprescindibles de l’anyada.
PVP: 27,95€
TEL: 983 484 002